今年53岁的王士敏是一名国家级白酒评委,他1992年进入酿酒行业,成为承德乾隆醉酒业公司的一名化验员。30多年来,他通过学习成为一名中国白酒首席品酒师。王士敏说,成为一个品酒师,除了要有敏锐的嗅觉、味觉,还要有良好的记忆力和较强的语言表达能力,要提升品评技术没有捷径,只有多练。刚开始的时候,因为不断品酒他的舌头都变黑了。做一个品酒师,需要保护好自己的嗅觉和味觉,不能品浓茶,所有辛辣、油腻、刺激性强的食物都不能多吃。甚至洗发水也不能使用香味儿过于浓烈的,更不用说化妆品了。如今,王士敏把长期积累所得,毫无保留地传授给其他技术人员,为公司先后培养出国家级品酒师6名,其他各类专业人才100多名。
艾广德 张桂芹 河北承德报道
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“白龙出龙宫了!”白龙池的游客说。白龙池位于四川省内江市威远县的葫芦口水库,池中有块状似龙头的巨石。5月底,威远持续干旱,白龙池水位下降,“白龙”难得地露出水面,吸引来大批游客。白龙池边,大片皲裂的河床裸露在阳光下。[详细]
一审法院判决刘某犯诈骗罪,判处有期徒刑十一年,剥夺政治权利二年,并处罚金人民币十一万元。刘某不服,提出上诉,经北京市第一中级人民法院二审审理,裁定驳回上诉,维持原判。[详细]
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